우리는 왜 더 먹고 싶어질까?

우리는 왜 더 먹고 싶어질까?

"우리는 배고파서 먹는 것이 아니라,
습관대로 먹는다." – 마이클 폴란

우리는 왜 배가 부른데도 계속 먹을까?

여러분, 혹시 이런 경험 있나요?

✔ 배가 불러도 "조금만 더…" 하면서 먹게 되는 순간
✔ 식사 후에도 뭔가 부족해서 간식을 찾는 습관
✔ 배고프지 않아도 그냥 먹고 싶은 충동

사실, 우리의 식사량을 결정하는 것은 "배고픔"보다 심리적 요인이 더 큽니다.

하버드 의과대학 연구에 따르면, 우리의 식사 결정의 80%는 감정과 습관에 의해 좌우된다. (출처: Harvard Medical School)

코넬대학교 연구에서는 접시 크기, 음식의 색깔, 심지어 조명의 밝기까지도 우리가 먹는 양에 영향을 준다고 밝혔다. (출처: Cornell University Food & Brand Lab)

즉, 배가 부른데도 자꾸 먹고 싶어지는 것은 ‘의지 부족’이 아니라, 우리의 습관과 환경이 만들어낸 문제일 가능성이 높습니다.

오늘은 "왜 우리는 더 먹고 싶어질까?" 그리고 "이 문제를 어떻게 해결할 수 있을까?" 에 대해 이야기해볼게요!

배고프지 않아도 먹게 되는 3가지 이유

1. 감정적 배고픔 – 스트레스가 배고픔을 만든다?

힘들 때, 우울할 때, 스트레스 받을 때…
왜 우리는 달달한 간식이 더 생각날까요?

국제 비만 학술지(International Journal of Obesity)에 따르면, 스트레스 호르몬(코르티솔)은 단 음식과 지방이 많은 음식을 더 원하게 만든다.

즉, 스트레스를 받으면 우리 뇌가 자동으로 "에너지 보충이 필요해!" 라고 신호를 보내는 것이죠.

해결 방법
- 스트레스 받을 때 음식 대신, 물을 한 잔 마시고 깊게 숨쉬기
- 배고픔이 아니라 ‘감정’이 보내는 신호인지 체크하기
- "진짜 배가 고픈가?" 스스로에게 질문해보기

2. 음식의 유혹 – 가까이 있는 음식이 더 먹고 싶다?

✔ 책상 위 과자, TV 옆 초콜릿, 사무실에 놓인 간식들…
✔ 냉장고에 가득 찬 배달 음식 & 간편식

먹지 않으려고 해도, 눈앞에 보이면 자꾸 손이 가는 이유!

코넬대학교 연구에 따르면, 눈에 보이는 음식은 그렇지 않은 음식보다 70% 더 자주 섭취된다.

즉, "보이면 먹고 싶어진다!" 이 단순한 원리가 우리가 계속 간식을 찾게 만드는 원인입니다.

해결 방법
-  불필요한 간식은 보이지 않는 곳에 보관하기
-  냉장고에 ‘건강한 음식’을 눈에 보이도록 배치하기
-  식사 후, 테이블을 깨끗이 치워두기

3. 배부름을 느끼기 전에 계속 먹는다?

우리는 보통 "배부르다"라고 느낄 때쯤 식사를 멈춥니다.
그런데 사실 포만감을 느끼는 데는 약 20분이 걸린다는 사실!

일본 국립보건의료연구소에 따르면, 포만감을 결정하는 신호는 식사 후 15~20분 후에야 뇌에 전달된다.

즉, 너무 빠르게 먹으면 뇌가 포만감을 느끼기 전에 더 많은 음식을 먹게 되는 거죠.

해결 방법
-  한입 한입 천천히 꼭꼭 씹어 먹기
-  식사 중간에 젓가락을 내려놓고 잠시 쉬기
-  식사를 시작하기 전에 "이 정도면 충분해"라는 양을 미리 정하기

실천 팁 – 배고프지 않은데도 먹지 않는 법

1. 스트레스로 인해 음식을 찾고 있다면, 먼저 물을 마시기
2. 눈앞에 보이는 간식은 보이지 않는 곳으로 치우기
3. 음식을 먹을 때는 20분 이상 천천히 먹기
4.  진짜 배고픔인지, 감정적 배고픔인지 스스로에게 질문하기

하루 체크리스트 (오늘 나는 잘 실천했을까?)

□ 스트레스로 인해 불필요한 음식을 먹지 않았나?
□ 식사 속도를 조절하면서 천천히 먹었나?
□ 배고픔이 아닌, 습관적으로 먹는 건 줄였나?
□ 불필요한 간식을 눈앞에서 치웠나?



우리는 생각보다 많은 순간, 배가 고프지 않아도 먹습니다.
그런데 진짜 중요한 건, 내 몸이 필요로 하는 만큼만 먹는 것!

식사도, 습관도 "필요할 때, 필요한 만큼" 이 원칙을 기억하면,
더 건강하고 가벼운 삶을 만들 수 있을 거예요.

오늘부터 작은 실천을 시작해볼까요?

"배고픔을 채우는 것이 아니라, 내 몸이 원하는 만큼만 먹는 것이 진짜 자유다."
봄(BOM)

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